Specifika výživy u hospitalizovaných dětí
Hospitalizace dítěte mění jeho zvyky, rituály, a to i v oblasti výživy. Dítě se nemůže stravovat tak, jak je zvyklé v domácím prostředí, což často vede k nechutenství a poruchám příjmu potravy. K těmto problémům dále přispívá nemoc jako raková, bolest, stres apod. Je proto velmi důležité zjistit, jaké má dítě stravovací návyky a pokud to lze, maximálně se snažíme tyto návyky zachovat.
Pokud je dítě upoutané na lůžko, jídlo podáváme vkusně naservírované na jídelním stolku. V případě, že je ho potřeba dítěti nakrájet, krájíme ho před ním (hlavně jedná-li se o větší dítě). Před i po jídle mu umožníme umýt si ruce. Dle potřeby mu s jídlem pomáháme nebo krmíme.
Některé děti musí dodržovat speciální diety. Problémy vznikají hlavně při zásahu do jejich stravovacích zvyklostí, kdy je potřeba omezit některé jejich oblíbené potraviny.
Někdy bývá nutné podávat stravu jiným způsobem než perorálním (např. při poruchách příjmu potravy, v pooperačním stavu). Lze ji podat enterálně (gastrická sonda, duodenální sonda, gastrostomie, jejunostomie) nebo parenterálně ve formě infuzí (do periferní či centrální žíly).
